г. Москва
Каширский проезд д.17 строение 5

Пищевая эссенция

Пищевая эссенция или жидкий ароматизатор - это добавка, которая позволяет придать приятный запах готовой продукции. Сегодня практически все производители продуктов питания используют эти вещества. Они помогают привлечь покупателя и значительно повышают продажи.

Виды эссенций

На данный момент существует несколько классификаций пищевых ароматизаторов. По способу изготовления выделяют полностью натуральные эссенции, идентичные натуральным и синтетические. Натуральные ароматизаторы изготавливают из цветов и ягод, идентичные натуральным имеют схожие свойства, а искусственные являются полностью синтетическими.

По консистенции вещества выделяют следующие группы:

  • эмульсии;
  • ароматические жидкости;
  • пасты;
  • порошки.

Так же существует классификация по назначению:

  • эмульсии для производства напитков;
  • ароматизаторы для конфет, шоколада, кондитерских кремов;
  • смеси и жидкие эмульсии для маргаринов, подсолнечных и сливочных масел;
  • ароматические смеси для колбас.

Где используют эссенции?

Пищевые ароматизаторы используют во всех сферах пищевой промышленности. Эссенции особенно востребованы в кондитерской сфере при производстве кремов и сладкой выпечки. Так же активно эти вещества используют в гастрономии при изготовлении колбасных изделий.

Не обходится без ароматических добавок хлебобулочное и молочное производство. Эссенции добавляют в мороженное для получения различных ароматов.

Применение ароматизаторов при производстве продуктов питания дает следующие преимущества:

  • избавляет ингредиенты продуктов от неприятного вкуса и запаха;
  • позволяет увеличить ассортимент предлагаемой продукции;
  • дает возможность восстановить утраченный при обработке вкус;
  • помогает избавиться от сезонной зависимости.

Все эти преимущества повышают продажи и увеличивают прибыль производителя.

Где купить пищевую эссенцию?

Если Вы ищите надежного поставщика пищевых добавок, компания «BMC-Food» готова предложить свои услуги. В нашем каталоге Вы найдете широкий выбор ароматизаторов для любого производства. У нас есть эссенции различной консистенции для напитков, кондитерских изделий и гастрономии.

Все пищевые добавки от «BMC-Food» прошли испытания и имеют соответствующие разрешения. Они безопасны для здоровья потребителя, что подтверждено сертификатами соответствия.

При производстве пищевых добавок мы соблюдаем все технологические требования, что позволяет выпускать продукцию высочайшего качества. Наши эссенции соответствуют всем заявленным характеристикам.

Если Вы желаете приобрести продукцию «BMC-Food», можно обратиться по указанным на сайте телефонам. Наши менеджеры с удовольствием ответят на все вопросы.

Наши клиенты
Закрыть меню
Ваше имя: *
Ваш E-mail: *
Ваш телефон: *
Сообщение:
Отправить