г. Москва
Каширский проезд д.17 строение 5

Пищевые добавки, ароматизаторы для вкуса, цвета, аромата, увеличения сроков хранения продукции

Все мы любим вкусную и хорошо пахнущую еду. Однако мало кто из нас задумывается, что сама по себе еда имеет совсем другой запах и внешний вид, а то, что чувствуем и видим мы это результат работы различных пищевых добавок. На сегодняшний день пищевые добавки, ароматизаторы и прочие ингредиенты, являются обычной практикой при производстве продуктов.

Пищевые добавки, ароматизаторы и красители имеют достаточно неоднозначную репутацию среди современных потребителей. Одни яростно осуждают применение каких-либо подобных добавок в производстве пищи, другие считают это нормой. Стоит отметить, что благодаря высокому уровню прогресса, современные добавки достаточно экологичны и безобидны.

В общем, пищевые добавки это ингредиенты, которые используются в пищевой промышленности для придания продуктам определенных свойств, таких как:

  • Аромат
  • Цвет
  • Вкус
  • Консистенцию
  • Длительность хранения

Пищевые добавки, ароматизаторы, красители. Классификация

Для более удобного обращения при классифицировании пищевых добавок придерживаются определенной системы наименований. В частности для этих целей был введен индекс Е. В обычных условиях, название каждой добавки занимает много места, поэтому чтобы не писать все это на упаковке название каждой добавки имеет индекс Е и собственный набор цифр.

  • Е1** красители.
  • Е 2** консерванты
  • Е3** антиокислители
  • Е4** загустители
  • Е5**Эмульгаторы
  • Е6** усилители вкусовых качеств

Непримиримая борьба

Полностью оградить себя от употребления добавок. И как бы сильно не протестовали борцы за здоровый образ жизни, пищевые добавки, ароматизаторы и прочие вспомогательные вещества добавки были, есть и будут. Современная пищевая промышленность, увы, без них уже не сможет производить столь вкусные и красивые продукты, к которым так привыкли покупатели. Чтобы не допустить злоупотреблений в данной отрасли, современное законодательство четко конкретизировало и стандартизировало набор допустимых к применению добавок. Поэтому компании четко следуют заявленным требованиям, соблюдая все нормы и стандарты.

Так, компания ВМС Food является одним из самых надежных поставщиков пищевых добавок для различных отраслей пищевой промышленности. Широкий ассортимент, выгодные условия работы и многолетний опыт делают компанию ВМС Food прекрасным партнером.

Похожие статьи

Наши клиенты
Закрыть меню
Ваше имя: *
Ваш E-mail: *
Ваш телефон: *
Сообщение:
Отправить