г. Москва
Каширский проезд д.17 строение 5

Загустители

Загустители широко используются в пищевой промышленности, они взаимодействуют с водой, которая содержится во всех продуктах питания. Это позволяет увеличить длительность хранения и сохранить полезные свойства. У нас Вы можете купить загустители в Москве по наиболее выгодной цене в регионе.

Применение загустителей

В пищевой промышленности загустители используют в мясоперерабатывающей и молочной отраслях, а также в кондитерском производстве и выпечке для увеличения вязкости и придания особой структуры. К примеру, их используют в производстве жевательных конфет и мармелада. Помимо этого, загустители увеличивают длительности хранения продуктов без потери их полезных свойств.

Применение загустителей

Виды загустителей

  1. Гуаровая камедь E142 - применяется в качестве регулятора вязкости, стабилизатора эмульсий; быстро растворяется в холодной воде; применяется для придания эластичности и пластичности продуктам, удержания в них влаги и увеличения срока хранения. Нормализует кишечную проницаемость, понижает уровень холестерина, способствует быстрому насыщению.
  2. Ксантановая камедь E145 – широко используется в качестве и стабилизатора в продуктах питания и косметических средствах. Отлично растворяется воде, растворах сахара и соли, молоке, создает при этом вязкую консистенцию. Применяется в тех же целях, что и гуаровая камедь.
  3. Камедь рожкового дерева E410 – широко используется в качестве и стабилизатора в продуктах питания – замедляет образование льда, увеличивает объем и замедляет очерствение хлебопекарной продукции, увеличивает срок хранения продуктов питания.
Все перечисленные загустители безвредны для Вашего организма, поскольку при их производстве используются гипоаллергенные ингредиенты, которые соответствуют санитарно – эпидемиологическим нормам.

Вы можете купить загустители в компании «BMC-Food». Мы гарантируем:


  • высокое качество
  • экологическую безопасность – использование загустителей разрешено на территории РФ, при применении в соответствии с нормативными документами, он совершенно безвредны
  • широкий ассортимент пищевых добавок и эмульгаторов, среди которых высококачественные загустители
  • современные технологии изготовления загустителей
  • своевременную доставку

Похожие статьи

Наши клиенты
Закрыть меню
Ваше имя: *
Ваш E-mail: *
Ваш телефон: *
Сообщение:
Отправить