Молочная кислота от производителя HENAN JINDAN – это органическое вещество, естественным образом присутствующее в ферментированных продуктах: в пиве и готовых смесях для разных пищевых отраслей. Выполняет функции регулятора кислотности, консерванта и антимикробного агента.
Вид упаковки: канистра 25 кг
Применение в пищевой промышленности
Применение в медицине и косметологии:
Применение в пищевой промышленности
Производство кисломолочной продукции (творог, сметана, ряженка);
Изготовление безалкогольных и слабоалкогольных напитков;
Консервация овощных и мясных продуктов;
Создание кондитерских изделий, желе, мармеладов.
Производство соусов и майонезов
Применение в медицине и косметологии:
Компонент лекарственных препаратов;
Сырье для производства биоразлагаемых полимеров (хирургические нити, импланты).