Напишите нам
info@bmc-food.ru
More products

Лактат натрия порошок 96% "SODIUM LACTATE POWDER 96%" (HZBT)

Направить запрос
Лактат натрия (натриевая соль молочной кислоты) – это многофункциональный ингредиент, используемый в пищевой, косметической и фармацевтической отраслях. Он представляет собой белый кристаллический порошок или раствор с легким солоноватым вкусом и слабым содовым ароматом. Отлично растворяется в воде, спирте и эфирах, обладает антиоксидантными свойствами.
Производство и безопасность. Лактат натрия получают из натурального сырья, такого как кукуруза и сахарная свекла, либо синтетическим путем. Поскольку он не содержит молочного белка, его могут употреблять даже люди с непереносимостью лактозы.

Вид упаковки: мешок 25 кг

Применение в пищевой промышленности:

Применение в пищевой промышленности:

В качестве пищевой добавки Е325 лактат натрия выполняет несколько ключевых функций:
  • Регулирует кислотность и улучшает вкус продуктов
  • Продлевает срок годности, подавляя рост бактерий
  • Сохраняет влагу, предотвращая пересыхание продукции
  • Улучшает текстуру и цвет продуктов
Смотрите также