Полезная информация

Какао-масса – это перетертые плоды дерева какао. Эти самые плоды предварительно снимают, сортируют, обжаривают, а уже затем перетирают в массу.

Кондитерские пищевые добавки – это такие вещества или сочетание веществ, которые не являются непосредственной пищей.

Современные технологические пищевые процессы практически никогда не обходятся без пищевых добавок.

Ученые всего мира, а также рядовые потребители не прекращают спор о вреде и пользе пищевых добавок. В данной статье и мы попробуем разобраться, какие плюсы и минусы несут нам нашумевшие коды с буквами «Е».

Мало кто из современных людей не слышал о пользе минералов для здоровья. Но не у всех было время разобраться в этом вопросе.

Если мы рассматриваем понятие кислот на бытовом уровне, то чаще всего имеем в виду кислоты Бренстеда, то есть такие химические соединения, которые имеют способность создавать в водных растворах избыток Н3О+.

Органические пищевые добавки – это специальные вещества, которые получаются исключительно из натурального сырья.

Лактатами называют соли молочной кислоты. Но, путать их не стоит. Ведь свойства самой кислоты и лактатов существенно различаются.

Пищевые добавки в мясной промышленности – это группа веществ, которые могут быть природного или натурального происхождения.

Наша компания, имея большой опыт в производстве и специализации оборудования, принадлежностей и компонентов в сфере варки пива.

Слово «майонез» имеет французское происхождение и в переводе означает – соус холодного вида, изготовленный из масел растительного происхождения, желтка яйца, горчицы, уксуса, соли, а также сахарного песка.

Лактат, или молочная кислота, относится к веществам группы карбонов.

Масло какао, которое может носить еще название какао-масло или какаовое масло, представляет собой жирное вещество.

Современные женщины останавливают свой выбор на косметике из натуральных ингредиентов, потому что это даёт им возможность выглядеть не просто ухоженно, но и молодо.

Цитрат калия – добавка, позволяющая восполнить недостаток калия в организме. Она позволяет поддерживать необходимый уровень калия как внутри клеток, так и на внеклеточном уровне.

Сегодня население планеты все больше стремится употреблять не только вкусные, но и полезные продукты, заботясь о своем здоровье и красоте.

Одной из популярных и востребованных сегодня пищевых добавок является Цитрат Натрия. Она является натриевой солью лимонной кислоты, и обозначается как Е331. Добавление этого вещества в продукты позволяет придать им особый вкус и продлить срок годности.

Лактат Натрия – пищевая добавка-антиоксидант Е-325, натриевая соль молочной кислоты.

Магния Лактат – минеральная добавка, позволяющая восполнить в организме нехватку магния и предотвратить возникновение гипомагнемии.

В современном мире изготовление пищевых добавок – одно из крупных направлений производства.